Von Profis aus der Fleischindustrie inspiriert, die täglich mit Zerlegemessern arbeiten und die Vorzüge dieser Klingenform zu schätzen wissen.
Durch die geschwungene Klinge sind besonders lange und exakte Schnitte möglich. Ohne abzusetzen zerlegen sie Ihr Fleisch mühelos, entfernen Sehnen oder Fett.
Schliff- und Klingenart: Geschweifte Klinge
Klingenlänge: 18 cm
Produktart: Zerlegemesser
Länge Klinge: | 18 cm |
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