Maldon

Maldon - Geräucherte Meersalzflocken

Während normales Salz oft körnig auf der Zunge liegt und einen leicht bitteren Geschmack hinterlässt, ist Maldon Sea Salt viel milder und geschmacksintensiver. Die charakteristischen, pyramidenförmigen Salzkristalle sind hauchdünn und lassen sich zum Würzen ganz einfach zwischen den Fingern zerreiben. Und während anderen Salzsorten Antiklumpmittel beigefügt werden, finden sich im Maldon Sea Salt nur reine Meerwasser-Spurenelemente. Gewonnen wird das kostbare Salz von der Maldon Sea Salt Company. Der kleine Familienbetrieb verarbeitet und vertreibt das Salz seit 1882. Maldon Sea Salt ist nur in beschränkten Mengen verfügbar.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (29,80 €* / 1 Kilogramm)

14,90 €*

Maldon - Meersalzflocken

Aus der kleinen Stadt Maldon an der englischen Nordseeküste kommt ein ungewöhnliches, außerordentlich gutes und im Geschmack aromatisches und "glasklares" Meersalz. Seit über 100 Jahren wird es von der "Maldon Crystal Salt Company", einem Familienbetrieb, gewonnen: bei Springflut aus Meerwasser mittlerer Tiefe durch Sieden und Abschöpfen der Salzkristalle. Das kristalline Salz eignet sich besonders gut zum Würzen von Bratkartoffeln, Fisch, gegrilltem Fleisch oder Gemüse nach Zubereitung der Speisen. Außerdem taugt Salz ganz vortrefflich zur Reinigung und Pflege schmiedeeiserner Bratpfannen.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,16 €* / 1 Kilogramm)

4,29 €*