Don Marco

Don Marco's Räucherpellets Rind

Rauch für nie gekannten Grillgenuss!Don Marco’s Smokey Spice Räucherpellets sind perfekt abgestimmte Räuchermischungen aus verschiedenen Holzsorten und Kräuterpellets um das jeweils passende, authentische BBQ Aroma zu erzeugen. Unsere Pellets werden ausschließlich aus Rohwaren bester Qualität ohne Zugabe von Bindemitteln oder Füllstoffen unter hohem Druck zu Pellets gepresst. Geeignet sind sie übrigens für jeden Grill!Die Anwendung ist simpel. Im Holzkohlengrill können Sie die Don Marco´s Räucherpellets einfach in die Glut geben. Um länger andauernden Rauch zu erzeugen falten Sie eine Tasche aus zweilagiger Alufolie und füllen diese mit Don Marco´s Räucherpellets nach Bedarf. Verschließen Sie diese gut durch umfalten der Kanten und stechen auf einer Seite ein Paar kleine Löcher hinein. Wird dieses Räucherpäckchen nun auf die Glut oder in die Nähe des Brenners in einem Gasgrill gelegt, entsteht längere Zeit ein feiner Rauch ohne Flammen. Als wieder verwendbare Alternative für den Holzkohle-oder Gasgrill ist eine Smoker-Box oder Smoker-Röhre zu empfehlen.Don Marcos’s Räuchermischungen sind sofort einsatzbereit. Kein einweichen/wässern notwendig!

Inhalt: 450 g (19,89 €* / 1000 g)

8,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Räucherpellets Schwein

Inhalt: 450 g (19,89 €* / 1000 g)

8,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Handschuhe

Don Marco’s Barbecue HandschuheSpeziell für den Einsatz im Grillbereich wurden diese Handschuhe von Don Marco`s Barbecue konzipiert.Die Highlights der Barbecue Handschuhe von Don Marco`s: Speziell für den Grillbereich produzierte Latexhandschuhe Einmalhandschuhe aus schwarzem Latex, ungepudert und unsteril Beidhändig tragbarDie Don Marco`s Barbecue HandschuheDie Grillhandschuhe von Don Marco`s Barbecue bestehen aus schwarzem Latex und sind speziell für den Einsatz im Grillbereich entworfen worden. Sie sind lebensmittelecht und wurden für den Einsatz im Lebensmittelbereich geprüft.Die Barbecue Handschuhe sind für jeden ambitionierten Hobby-Griller geeignet, der bei der Zubereitung seiner Speisen Wert auf Hygiene legt. Bei Profis im Show- und Cateringbereich gehören sie zur Standardausrüstung.Die BBQ Handschuhe sind als Einmalhandschuhe konzipiert und weisen eine glatte Oberfläche auf. Sie sind unsteril und puderfrei und lassen sich Links wie Rechts tragen.Verpackung100 schwarze Latex-Handschuhe im Karton.Erhältlich in den Größen: S, M, L und XL

14,57 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's BBQ Fast Check Thermometer

Das Einstechthermometer zeigt innerhalb von 2-3 Sekunden die aktuelle Kerntemperatur Ihres Grillguts.Dabei macht es - grade im Vergleich mit anderen Grillthermometern - nur ein sehr kleines Loch, wodurch kaum Bratensaft entweichen kann.Das Don Marco´s BBQ Check im DetailWer Don Marco kennt, der weiß, dass dieses Thermometer gut sein muss. Es überzeugt vor allem durch:2-3 Sekunden Reaktionszeit bei der ersten Messungaufgewärmt nur 1 Sekunde Reaktionszeitgroßes DisplayTemperaturspanne von -50°C bis +350°CSpritzwasserschutz IP65ansprechendes Designlange Batterielebensdauerpraktische Gürteltasche im Lieferumfangplatzsparende AufbewahrungDas alles macht das BBQ Check insbesondere beim Überprüfen von kleinem Grillgut oder einer größeren Menge Fingerfood nahezu unverzichtbar.Egal ob Hähnchenschenkel oder Rinderfilet, Fisch oder Burgerpattie, das kleine Don Marco Grillthermometer ist universell einsetzbar und erlaubt ihnen schnelle und präzise Messungen.Auch der Hersteller ist davon überzeugt "eines des schnellsten und mich Sicherheit coolsten Einstechthermometern am Markt" zu präsentieren.Wir stimmen zu, das BBQ Check von Don Marcos ist in jedem Fall eine super Wahl!

65,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Geschenkbox

Don Marco’s Geschenkbox OneDas Ideale Geschenk für den experimentierfreudigen Griller oder den der schon alles hat.In der Geschenkbox befindet sich das komplette Paket für zwei außergewöhnliche Rezepte aus dem unerschöpflichen Fundus der Don Marco’s Barbecue Grill Rezepte. Zwei einfach nachvollziehbare Rezeptvorschläge auf den beiliegenden Rezeptkarten, die entsprechenden Gewürzmischungen mit je einem BBQ Rub und einem Spice Blend und die ausgewählten Glazes & BBQ Saucen.Und alles praktisch verpackt im Geschenkkarton.Die Geschenkbox One enthält:Rezeptkarten für Cajun Orange Salmon & Pineapple Crazy ChickenJe eine Streudose BBQ Rub Crazy Chicken 220g & Spice Blend Cajun 150gJe eine Flasche Glaze & BBQ Sauce Pineapple Rum Chipotle & Orange HabaneroDon Marco’s Barbecue Geschenkboxen findest du genauso wie alle anderen Don Marco’s Barbecue Produkte in unserem Onlineshop.

39,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Holzplanke Kirsche

Don Marco’s Holzplanke KirscheDon Marco’s Holzplanke Kirsche. Die Kirschplanke eignet sich, wegen ihres kräftigen Aromas, besonders gut für Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel.Das Grillen auf Holzplanken beruht auf einer alten Indianischen Methode Fisch über offenem Feuer zu garen. Jahrhunderte nachdem die Indianer im pazifischen Nordwesten so ihre Speisen zubereiteten, können Sie diese alte Tradition auch zuhause auf Ihrem Grill aufleben lassen.Plankengrillen gibt nicht nur ein wunderbares Aroma an das Grillgut ab, es ermöglich auch zerbrechliches Grillgut ohne wenden zu grillen. Zusätzlich bietet es einen tollen Show Effekt für Ihre Gäste! Sie können auf der Planke auch vieles andere außer Fisch schonend grillen. Zum Beispiel Steaks, Burger, Enten- oder Hühnerbrust, Käse oder selbst Kartoffelpüree.Wir verwenden für unser Holzplanken ausschließlich von Hand sortierte und ausgesuchte Hölzer aus kontrollierter Forstwirtschaft.In aufwendiger Handarbeit werden die Holzplanken getrocknet, gehobelt und zusätzlich geschliffen um Ihnen beste Don Marco’s Barbecue Qualität zu liefern.Anwendung:Legen Sie die Holzplanke vor dem Grillen für mindestens eine Stunde in ein Gefäß mit Wasser und beschweren sie so dass sie untertaucht. Dadurch saugt sich die Planke voll, verbrennt nicht beim Grillen und schützt das Grillgut vor dem Austrocknen.Idealerweise richten Sie auf Ihrem Grill eine direkte und eine indirekte Zone ein. Legen Sie nun die Planke über die direkte Hitze und lassen diese kurz anrösten. Das dauert je nach Temperatur ca. 30-60 Sekunden.Drehen Sie nun die Planke einmal um, legen sie auf die indirekte Zone des Grills und legen das Grillgut auf die nun angeröstete Seite der Planke. Schließen Sie den Deckel Ihres Grills und garen Sie Ihr Grillgut bis zum gewünschten Gargrad.Für ein stärkeres Raucharoma ziehen Sie die Planke kurz vor Ende der Garzeit nochmal über die direkte Hitze und schließen den Deckel.Sie können die heiße Planke vorsichtig mit Hilfe von Grillhandschuhen oder Grillzangen aus dem Grill nehmen und das Grillgut direkt auf der Planke servieren.Zum reinigen spülen Sie die Planke mit warmem Wasser ab und nehmen gegebenenfalls eine Spülbürste dazu. Bei hartnäckigen Krusten eventuell einweichen. KEIN Spülmittel verwenden. Lassen Sie die Planke vor dem Einlagern gut an der Luft trocknen.Don Marco’s Barbecue Holzplanke Kirsche findest du genauso wie alle anderen Don Marco’s Barbecue Produkte in unserem Onlineshop.VerpackungAbmessungen: 300 x 150 x 11 mm2 Holzplanken im Set

11,73 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Holzplanke Rote Zeder

Don Marco’s Holzplanke Rot ZederDon Marco’s Holzplanke Rot Zeder. Die Rotzederplanke eignet sich, wegen ihres milden Aromas, besonders gut für Fisch, Gemüse und Geflügel.Das Grillen auf Holzplanken beruht auf einer alten Indianischen Methode Fisch über offenem Feuer zu garen. Jahrhunderte nachdem die Indianer im pazifischen Nordwesten so ihre Speisen zubereiteten, können Sie diese alte Tradition auch zuhause auf Ihrem Grill aufleben lassen.Plankengrillen gibt nicht nur ein wunderbares Aroma an das Grillgut ab, es ermöglich auch zerbrechliches Grillgut ohne wenden zu grillen. Zusätzlich bietet es einen tollen Show Effekt für Ihre Gäste! Sie können auf der Planke auch vieles andere außer Fisch schonend grillen. Zum Beispiel Steaks, Burger, Enten- oder Hühnerbrust, Käse oder selbst Kartoffelpüree.Wir verwenden für unser Holzplanken ausschließlich von Hand sortierte und ausgesuchte Hölzer aus kontrollierter Forstwirtschaft.In aufwendiger Handarbeit werden die Holzplanken getrocknet, gehobelt und zusätzlich geschliffen um Ihnen beste Don Marco’s Barbecue Qualität zu liefern.Anwendung:Legen Sie die Holzplanke vor dem Grillen für mindestens eine Stunde in ein Gefäß mit Wasser und beschweren sie so dass sie untertaucht. Dadurch saugt sich die Planke voll, verbrennt nicht beim Grillen und schützt das Grillgut vor dem Austrocknen.Idealerweise richten Sie auf Ihrem Grill eine direkte und eine indirekte Zone ein. Legen Sie nun die Planke über die direkte Hitze und lassen diese kurz anrösten. Das dauert je nach Temperatur ca. 30-60 Sekunden.Drehen Sie nun die Planke einmal um, legen sie auf die indirekte Zone des Grills und legen das Grillgut auf die nun angeröstete Seite der Planke. Schließen Sie den Deckel Ihres Grills und garen Sie Ihr Grillgut bis zum gewünschten Gargrad.Für ein stärkeres Raucharoma ziehen Sie die Planke kurz vor Ende der Garzeit nochmal über die direkte Hitze und schließen den Deckel.Sie können die heiße Planke vorsichtig mit Hilfe von Grillhandschuhen oder Grillzangen aus dem Grill nehmen und das Grillgut direkt auf der Planke servieren.Zum reinigen spülen Sie die Planke mit warmem Wasser ab und nehmen gegebenenfalls eine Spülbürste dazu. Bei hartnäckigen Krusten eventuell einweichen. KEIN Spülmittel verwenden.Lassen Sie die Planke vor dem Einlagern gut an der Luft trocknen.VerpackungAbmessungen: 300 x 150 x 11 mm2 Holzplanken im Set

16,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's original Salzplanke

Don Marco´s original Salzplanke®Die Don Marco´s original Salzplanke® eignet sich hervorragend zum schonenden Garen von feinem Fisch, Garnelen, Geflügel, Steaks und Gemüse auf dem Grill.Die Salzplanke® stammt aus dem Salzgebirge zwischen Indus und Himalaya im heutigen Pakistan.Sie besteht aus reinem Steinsalz das mit über 500 Millionen Jahren doppelt so alt ist, wie die ältesten europäischen Salzvorkommen.Da die Kristallwassermenge nur ca. 4 Gewichtsprozent beträgt, ist die Don Marco´s Salzplanke® ideal geeignet um im Grill oder Ofen verwendet zu werden ohne Schaden zu nehmen.Laborgeprüfte ProduktqualitätDurch regelmässige Laboruntersuchungen garantieren wir für die Eignung und Unbedenklichkeit für den Einsatz auf dem Grill und im Ofen.Salzplanke® ist eine Eingetragene Marke der BBQ KING Company und garantiert für das Original.Heizen Sie die Salzplanke langsam bei indirekter Hitze oder mittlerer direkter Hitze auf.Das Grillgut sollte leicht eingeölt und gewürzt aber nicht gesalzen werden, die Salzplanke gibt beim Garen eine feine Salznote ab.Legen Sie Ihr Grillgut auf wenn die Planke die gewünschte Temperatur erreicht hat.Ideale Ergebnisse werden erreicht wenn Sie mit der Planke indirekt oder direkt mit geschlossenem Deckel grillen. Wenden Sie das Grillgut ein Mal während der Hälfte der Garzeit.Sie können Ihr Grillgut direkt auf der Salzplanke servieren. Entnehmen Sie dafür vorsichtig die heisse Planke mit Hilfe eines Grillhandschuhs oder einer Grillzange und legen Sie sie auf ein Holzbrett.Bei dickerem Grillgut kann es nötig sein noch ein wenig bei Tisch nachzusalzen.Zur Reinigung wischen Sie die Salzplanke mit einem feuchten Tuch ab, bis alle Rückstände entfernt sind. Danach vor dem Einlagern an der Luft trocknen lassen.Die Salzplanke ist mehrfach zu benutzen, wird aber bei jeder Reinigung ein wenig schrumpfen.20 x 10 x 2cm, ca. 1 kg

8,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco's Räucherpellets Geflügel

Don Marco’s Räucherpellets GeflügelRauch für nie gekannten Grillgenuss!Don Marco’s Smokey Spice Räucherpellets sind perfekt abgestimmte Räuchermischungen aus verschiedenen Holzsorten und Kräuterpellets um das jeweils passende, authentische BBQ Aroma zu erzeugen. Unsere Pellets werden ausschließlich aus Rohwaren bester Qualität ohne Zugabe von Bindemitteln oder Füllstoffen unter hohem Druck zu Pellets gepresst. Geeignet sind sie übrigens für jeden Grill!Die Anwendung ist simpel. Im Holzkohlengrill können Sie die Don Marco´s Räucherpellets einfach in die Glut geben. Um länger andauernden Rauch zu erzeugen falten Sie eine Tasche aus zweilagiger Alufolie und füllen diese mit Don Marco´s Räucherpellets nach Bedarf. Verschließen Sie diese gut durch umfalten der Kanten und stechen auf einer Seite ein Paar kleine Löcher hinein. Wird dieses Räucherpäckchen nun auf die Glut oder in die Nähe des Brenners in einem Gasgrill gelegt, entsteht längere Zeit ein feiner Rauch ohne Flammen. Als wieder verwendbare Alternative für den Holzkohle-oder Gasgrill ist eine Smoker-Box oder Smoker-Röhre zu empfehlen.Don Marcos’s Räuchermischungen sind sofort einsatzbereit. Kein einweichen/wässern notwendig!

Inhalt: 450 g (19,89 €* / 1000 g)

8,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco’s Burger Buns

Don Marco’s Burger Bun Backmischung – für perfekte selbst gemachte Burger Buns mit Gelinggarantie. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Don Marco’s Burger Buns Backmischung erlaubt es Ihnen, mit wenig Aufwand 6 große Burger Brötchen oder entsprechend mehr kleine oder andersförmige Brötchen für das BBQ zu backen. Die von uns nach unseren hohen Qualitäts- und Reinheitsansprüchen entwickelte Mischung wird einfach unter Zugabe von etwas frischer Hefe, Wasser und Butter zu einem Teig verknetet aus dem dann die Buns geformt werden. Nachdem die Teiglinge dann ca. 30 Minuten aufgegangen sind werden sie im Backofen oder im Grill aufgebacken. Das Ergebnis sind dann wunderbar schmackhafte Burger Buns mit der perfekten Konsistenz für klassische Burger, Pulled Pork Burger, Chickenburger und vieles mehr. Tipp: Vor dem Backen können die Burger Buns einfach noch mit einer Ei/Wasser Mischung bestrichen und mit Toppings wie Sesam- oder anderen Körnern, Röstzwiebeln, Kräutern, zerbröselten Tortilla Chips und vielem mehr verfeinert werden. Ganz besonders schmackhaft werden die Burger Buns, wenn Sie mit Hilfe von Don Marco’s Barbecue Rubs bereits den Teig verfeinern. Hier empfiehlt sich zum Beispiel Wondergreen oder Toskana für Mediterrane Buns, Crazy Chicken für gelbe Curry Buns, BBQ Booster für feurige Buns oder Sombrero für Tex-Mex Buns. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und begeistern Sie Ihre Gäste.

Inhalt: 380 g (13,13 €* / 1000 g)

4,99 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco’s Räucherpellets Competition Blend

Don Marco’s Räucherpellets Competition Blend ist die geheime Räuchermischung für das klassische American Barbecue. Die Mischung belegte in der Vergangenheit bei KCBS und GBA Meisterschaften in den Kategorien Ribs & Brisket immer vordere Plätze oder siegte. Don Marco’s Räucher- und Kräuterpellets werden ausschließlich aus Rohwaren bester Qualität ohne Zugabe von Bindemitteln oder Füllstoffen unter hohem Druck zu Räucherpellets gepresst. Der Competition Blend ist ist die perfekte Mischung verschiedener Holz und Kräuterpellets um Ihrem Barbecue das perfekte Aroma mit dem Extra Kick zu verleihen. Ideal für Ribs, Pulled Pork, Geflügel und Beef Brisket aber auch für fast alles andere direkt und indirekt gegrillte und gesmokete Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr. Don Marco´s Räucherpellets dürfen nicht eingeweicht oder gewässert werden. Sie werden dadurch unbrauchbar! Im Holzkohlengrill können Sie die Don Marco´s Räucherpellets einfach in die Glut geben. Um länger andauernden Rauch zu erzeugen falten Sie eine Tasche aus zweilagiger Alufolie und füllen diese mit Don Marco´s Räucherpellets nach Bedarf. Verschließen Sie diese gut durch umfalten der Kanten und stechen auf einer Seite ein Paar kleine Löcher hinein. Wird dieses Räucherpäckchen nun auf die Glut oder in die Nähe des Brenners in einem Gasgrill gelegt, entsteht längere Zeit ein feiner Rauch ohne Flammen. Als wieder verwendbare Alternative für den Holzkohle- oder Gasgrill ist eine Smokerbox oder Smoker-Röhre zu empfehlen. Benutzen Sie Don Marco´s Räucherpellets wohl dosiert wie ein Gewürz zu Beginn des Garens und geben Sie nötigenfalls später etwas nach. Insgesamt ist die Devise: Weniger ist mehr. Versuchen Sie doch mal Ihre Gemüsebeilagen z.B. wie Maiskolben, Paprika oder Zucchini mit den Don Marco´s Räucherpellets zu Grillen. Experimentieren Sie ruhig, Sie werden überrascht sein.In der wiederverschließbaren Kunststoffdose mit Schraubverschluss.

Inhalt: 450 g (26,56 €* / 1000 g)

11,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets Mediterran

Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets. Die Rauchrevolution! Don Marco’s Kräuterpellets sind 100 % Kräuter, ohne Zusatz von Bindemitteln und anderen Fremdstoffen, die unter hohem Druck zu Pellets gepresst wurden. Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets eignen sich für alle Räuchermethoden in allen Grill und Räuchergeräten. Mischen Sie die Kräuterpellets miteinander, mit Holzräucherchips oder Räucherpellets, um neue Aromen zu kreieren. Mit Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets erzeugen Sie einen unwiderstehlichen Kräuterrauch der perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse passt. Geben Sie eine kleine Handvoll Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets in die Glut Ihres Holzkohlegrills. Sie können auch handelsübliche Räucherboxen verwenden oder alternativ die Kräuterpellets in eine gefaltete Tasche aus Aluminiumfolie geben. In diese sticht man einige kleine Löcher und legt sie in die Glut oder beim Gasgrill in die direkte Nähe eines Brenners. Im Pelletgrill können Sie die Kräuterpellets mit den Holzpellets mischen. Beim Kalträuchern die Kräuterpellets mit dem Räuchermehl mischen. Sie sind in den Sorten Salbei, Oregano und Mediterraner Blend erhältlich.In der wiederverschließbaren Kunststoffdose mit Schraubverschluss.

Inhalt: 450 g (22,11 €* / 1000 g)

9,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets Oregano

Inhalt: 450 g (22,11 €* / 1000 g)

9,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Don Marco’s Smokey Spice Kräuterpellets Salbei

Inhalt: 450 g (22,11 €* / 1000 g)

9,95 €*

Zur Zeit nicht verfügbar

Filter