Ankerkraut - Paprika Geräuchert

Korkenglas:	80 g Korkenglas

Ankerkraut - Spargel Finisher

Spargel Finisher - Der Spargel AllrounderWährend wir Spargel in allen erdenklichen Formen und Kombinationen verputzen, schaut der Rest der Welt verdutzt zu uns rüber und wundert sich kopfschüttelnd über unsere Spargel-Hysterie. Das Zeitfenster, um die grünen und weißen Stangen in besorgniserrengendem Außmaß zu verdrücken, ist so klein, dass in dieser Zeit beinahe bei jedem Einkauf ein Bund in unserem Einkaufskorb landet. Wir feiern die klassische Version mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise mindestens genauso wie Spargeltarte und Spargelauflauf. Hauptsache es setzt die grünen und weißen Stangen bestmöglich in Szene! Unsere Gewürzmischung holt das Beste aus ihnen heraus.

Inhalt: 0.135 Kilogramm (44,37 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Ankerkraut - Steakpfeffer No. 1

Pepperlicious! Der Steakhouse Pfeffer für Zuhause ist da! Von uns gekrönt als die Nummer 1 unter den Pfeffer-Mischungen für Steak. Neben dem Hauptbestandteil Pfeffer (46%) runden weitere Gewürze wie Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Petersilie, Chili und Rohrohrzucker die Mixtur ab und hinterlassen einen unverwechselbaren Geschmack auf dem frischen Steak und anschließend auf deiner Zunge. Wir lieben diesen neuen Finisher - du auch?ZutatenPfeffer (46%), Meersalz, Rosa Beeren, Rohrohrzucker, Invertzuckersirup, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Petersilie, Chili, Dextrose

Inhalt: 0.18 Kilogramm (55,50 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

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Ankerkaut - Bratkartoffel Gewürz

Bratkartoffel Gewürz - Würzig Und RustikalFür „Schnell mal Zwischendurch Bratkartoffeln“ mit vielen Kräutern und ordentlich Röstzwiebeln. Einfach 500 Gramm Kartoffeln mitsamt Schale kochen, abgießen, pellen und in 7 bis 10 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Reichlich Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin gleichmäßig brutzeln. Während des Anbratens circa zwei bis drei Teelöffel unseres Bratkartoffelgewürzes an die Kartoffelscheiben geben. Häufig wenden, dann werden alle Seiten braun. Kross und knusprig, wirst Du nicht widerstehen können. Und falls es einmal noch etwas deftiger sein soll, gib einfach etwas gewürfelten Speck und Zwiebelringe mit in die Pfanne.

Inhalt: 0.08 Kilogramm (74,88 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Ankerkraut - Alleskönner

Diese Gewürzmischung trägt ihren Namen nicht einfach so: Sie hat ihn sich als multifunktionales Supertalent in der Küche sowie am Grill redlich verdient! Zu recht darf sich die Kreation von Fernsehkoch Alex Wahi als "Alleskönner" betiteln, denn damit ist quasi alles möglich. Universal-Gewürze und Kräuter wie etwa Knoblauch, Fenchel und Cumin machen aus einfachen Kochexperimenten wahre Star-Gerichte - online und offline. Der deutsche Profikoch wird selber oft als "Allrounder" gelobt, da seine Kompetenzen mit Bereichen wie Beratung weit über die Kochexpertise hinaus gehen. Dieses weitläufige Talent steckt nun auch komprimiert in einem Streuer!ZutatenKurkuma, Meersalz, Paprika edelsüß, Zitronenschale, Knoblauch, Koriandersaat, Bockshornklee, Petersilie, Chilischrot, Fenchel, Cumin, schwarzer Pfeffer, Senfsaat

Inhalt: 0.17 Kilogramm (52,88 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

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Ankerkraut - # Smoke 210g Streuer

Der Name ist Programm! Darum gibt’s neben dänischem Rauchsalz auch noch das Premium Hickorysalz in diesem smoky BBQ Rub, das Dir typische Aromen der US-amerikanischen Küche auf Deinen Rost und Teller bringt. Perfekt abgerundet werden die Raucharomen von kräftigem, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, malzigen Roh-Rohrzucker und einem Hauch Salbei. Die Sizzlebrothers als Entwickler schwärmen selbst: „Für alle BBQ Liebhaber ist dieser Rub optimal geeignet. Passt zu fast allem: Fisch, Geflügel, Schwein und Rind. Gerade Pulled Pork, Rippchen, aber auch Steaks werden zu einem besonderen Genuss“. Also Rauchmelder abmontieren und ran an den Grill!

Inhalt: 0.21 Kilogramm (47,57 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

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Ankerkraut - # Smoke - 250g

Der Name ist Programm! Darum gibt’s neben dänischem Rauchsalz auch noch das Premium Hickorysalz in diesem smoky BBQ Rub, das Dir typische Aromen der US-amerikanischen Küche auf Deinen Rost und Teller bringt. Perfekt abgerundet werden die Raucharomen von kräftigem, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, malzigen Roh-Rohrzucker und einem Hauch Salbei. Die Sizzlebrothers als Entwickler schwärmen selbst: „Für alle BBQ Liebhaber ist dieser Rub optimal geeignet. Passt zu fast allem: Fisch, Geflügel, Schwein und Rind. Gerade Pulled Pork, Rippchen, aber auch Steaks werden zu einem besonderen Genuss“. Also Rauchmelder abmontieren und ran an den Grill!

Inhalt: 0.25 Kilogramm (37,96 €* / 1 Kilogramm)

9,49 €*

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Ankerkraut - # Smoke - 750g

Der Name ist Programm! Darum gibt’s neben dänischem Rauchsalz auch noch das Premium Hickorysalz in diesem smoky BBQ Rub, das Dir typische Aromen der US-amerikanischen Küche auf Deinen Rost und Teller bringt. Perfekt abgerundet werden die Raucharomen von kräftigem, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, malzigen Roh-Rohrzucker und einem Hauch Salbei. Die Sizzlebrothers als Entwickler schwärmen selbst: „Für alle BBQ Liebhaber ist dieser Rub optimal geeignet. Passt zu fast allem: Fisch, Geflügel, Schwein und Rind. Gerade Pulled Pork, Rippchen, aber auch Steaks werden zu einem besonderen Genuss“. Also Rauchmelder abmontieren und ran an den Grill!

Inhalt: 0.75 Kilogramm (27,99 €* / 1 Kilogramm)

20,99 €*

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Ankerkraut - 24 Deckelsiegel-Etiketten (3 Blatt à 8 Siegel)

Dein Küchenschrank ist voller Korkengläser, aber du weißt nicht was drinnen ist? Wir haben die Lösung! Mit unseren Deckelsiegel-Etiketten schaffst du nun Ordnung in deiner Küche! Mit 8 Stück pro Seite und genügend Platz pro Aufkleber räumst du mal so richtig auf. Ganz einfach die Aufkleber oben auf den Korken kleben, beschriften und schon weißt du, welches Gewürz es ist. Keine Angst es ist genug Platz da. Also schaffe Ordnung und besorge dir unsere Deckelsiegel-Aufkleber!

1,00 €*

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Ankerkraut - 9 Pfeffer Symphonie

Um es in den Worten eines Gewürz-Virtuosen zu sagen: Das Zusammenspiel von grünem, schwarzem und weißem Pfeffer harmoniert auf den Punkt. Roter und schwarzer Kampot und Tellicherry Pfeffer spielen die 1. Geige und finalisieren mit Hilfe von Rosa Beeren, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Piment und Szechuanpfeffer das perfektionierte Zusammenspiel am Gaumen. Na? Lust bekommen? Dann order dir die einzigartige 9-Pfeffer-Mischung die es so nur bei Ankerkraut gibt und gebe sie zum Fisch, Fleisch, Gemüse oder wie unsere Grafikerin sogar ins Müsli.

Inhalt: 0.16 Kilogramm (62,44 €* / 1 Kilogramm)

9,99 €*

Ankerkraut - 9 Pfeffer Symphonie

9 Pfeffer Symphonie - Pfeffermischung Grob GestossenUm es in den Worten eines Gewürz-Virtuosen zu sagen: Das Zusammenspiel von grünem, schwarzem und weißem Pfeffer harmoniert auf den Punkt. Roter und schwarzer Kampot und Tellicherry Pfeffer spielen die 1. Geige und finalisieren mit Hilfe von Rosa Beeren, langem Pfeffer, Kubebenpfeffer, Piment und Szechuanpfeffer das perfektionierte Zusammenspiel am Gaumen. Na? Lust bekommen? Dann order dir die einzigartige 9-Pfeffer-Mischung die es so nur bei Ankerkraut gibt und gebe sie zum Fisch, Fleisch, Gemüse oder wie unsere Grafikerin sogar ins Müsli.onie -Pfeffermischung Grob Gestossen

Inhalt: 0.07 Kilogramm (99,86 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Ankerkraut - Africa Desert Dust 750g

Die Geschmacks-Explosion der nordafrikanischen Wüste! Sei mutig und verleihe deinem Grillgut außergewöhnliche Aromen, die dich und deine Gäste begeistern werden. Kräftige Gewürze wie Kreuzkümmel, Muskatnuss, Piment und Ingwer treffen in Africa Desert Dust auf edlen Safran. Für leichte Abkühlung am heißen Grill sorgen erfrischende Nana Minze und Zitrone. Perfekt für alle Arten von Geflügelfleisch, traditionell nordafrikanisch wird es mit Lamm oder – für härtere Burschen – Hammelfleisch, bestenfalls am Spieß gebraten. Wer doch lieber in der Küche spielen will, peppt am besten Schmorgerichte aus der Tajine oder dem Römertopf auf.

Inhalt: 0.75 Kilogramm (25,32 €* / 1 Kilogramm)

18,99 €*

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Ankerkraut - Africa Desert Dust BBQ Rub 200g Streuer

Die Geschmacks-Explosion der nordafrikanischen Wüste! Sei mutig und verleihe deinem Grillgut außergewöhnliche Aromen, die dich und deine Gäste begeistern werden. Kräftige Gewürze wie Kreuzkümmel, Muskatnuss, Piment und Ingwer treffen in Africa Desert Dust auf edlen Safran. Für leichte Abkühlung am heißen Grill sorgen erfrischende Nana Minze und Zitrone. Perfekt für alle Arten von Geflügelfleisch, traditionell nordafrikanisch wird es mit Lamm oder – für härtere Burschen – Hammelfleisch, bestenfalls am Spieß gebraten. Wer doch lieber in der Küche spielen will, peppt am besten Schmorgerichte aus der Tajine oder dem Römertopf auf.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (44,95 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

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Ankerkraut - Aglio e Olio - Gewürzzubereitung für Pasta

Aglio e Olio - Gewürzzubereitung für PastaAm Grill kann uns Deutschen bekanntlich niemand was vormachen – aber bei Pasta lassen wir uns gern mal von unseren italienischen Nachbarn verwöhnen! Klassiker wie Aglio e Olio dürfen dabei natürlich nicht fehlen. „Aglio“ für Knoblauch, „Olio“ für Öl und schon ist dieses wirklich schnelle und einfache Pasta-Gericht aus der süd- und mittelitalienischen Küche auf den Tisch gezaubert. Der perfekte Küchenhelfer ist unsere Gewürzmischung: Einfach je nach Geschmack mit reichlich Olivenöl leicht erwärmen, dann bissfest gekochte Pasta vorsichtig unterheben. Käse-Liebhaber fügen noch geriebenen Parmesan zu – Finito!

Inhalt: 0.05 Kilogramm (119,80 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Ankerkraut - Aioli Pfeffer Salz - Würzige Salzmischung

Aioli Pfeffer Salz - Würzige SalzmischungFalls Du schon lange auf der Suche nach einer Steakbutter bist, die auch ohne Kräuter auskommt, dann haben wir hier was für Dich. Unser Aioli-Pfeffer Salz enthält tatsächlich nur die Zutaten, die schon im Namen genannt werden: Salz, Knoblauch und weißen Pfeffer. Echt klasse also für alle Puristen die gar nicht viel brauchen um glücklich zu sein. Für Knoblauchbutter: Einfach je nach Geschmack in zimmerwarme Butter einrühren, für eine Stunde kühlstellen, dann auf dem Grillgut zerschmelzen lassen und genießen. Richtig gut werden auch angebratene Nudeln oder Pellkartoffeln mit Butter, denen Du hiermit die richtige Würze verpasst.

Inhalt: 0.155 Kilogramm (35,42 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

Ankerkraut - Aioli Pfeffer Salz 310g Streuer

Falls Du schon lange auf der Suche nach einer Steakbutter bist, die auch ohne Kräuter auskommt, dann haben wir hier was für Dich. Unser Aioli-Pfeffer Salz enthält tatsächlich nur die Zutaten, die schon im Namen genannt werden: Salz, Knoblauch und weißen Pfeffer. Echt klasse also für alle Puristen die gar nicht viel brauchen um glücklich zu sein. Für Knoblauchbutter: Einfach je nach Geschmack in zimmerwarme Butter einrühren, für eine Stunde kühlstellen, dann auf dem Grillgut zerschmelzen lassen und genießen. Richtig gut werden auch angebratene Nudeln oder Pellkartoffeln mit Butter, denen Du hiermit die richtige Würze verpasst.

Inhalt: 0.31 Kilogramm (22,55 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

Ankerkraut - Ali Güngörmüs - Kebab

Er kocht mit Leidenschaft und wurde dafür bereits mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet: Ali Güngörmüs. Der erfolgreiche TV-Koch verleiht den Speisen in seinen eigenen Restaurants einen Hauch von 1001 Nacht, den er seine Fans nun auch in Form einer BIO-Gewürzmischung erleben lassen möchte. Und das am besten beim Genuss eines authentischen, selbstgemachten Kebabs! Für das beliebte Fleischgericht der nahöstlichen Küche empfiehlt der Profi eine Mixtur aus hochwertigen Kräutern, etwas Meersalz, aromatischer Paprika, Cayennepfeffer für die leichte Schärfe und anderen Aromabringern. Minze und Zimt sorgen für den gewissen, letzten Touch.ZutatenPaprika edelsüß*, Meersalz, Ceylon Zimt*, Kreuzkümmel*, Oregano*, Koriandersaat*, Minze* *aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inhalt: 0.07 Kilogramm (99,86 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Ankerkraut - Ali Güngörmüs - Levante

Die wörtliche Übersetzung des türkischen Familiennamens "Güngörmüs" lautet "Schau’ in die Sonne, schau’ in den Tag". Genau diese positive Energie und Macher-Mentalität wird in allem spürbar, was Sterne- und Fernsehkoch Ali anpackt. Er ist der Meister darin, den Charakter einfacher Grundprodukte auf kreative Art und Weise herauszuarbeiten und in seinen Gerichten erlebbar zu machen. Ob ihm das auch bei der Levante-Gewürzmischung gelungen ist? Wir können dir versichern - JA, IST ES! Geschmacksintensive BIO-Zutaten wie Meersalz, gerösteter Knoblauch und süße Tomatenchips kitzeln das Beste aus einfachen Gerichten heraus und setzen es gekonnt in Szene!Zutaten:Tomatenchips (Tomate, Maisstärke)*, Sellerie*, Zwiebel*, gerösteter Knoblauch*, Thymian*, Basilikum*, Meersalz, schwarzer Pfeffer*, Fenchelsaat*,Oregano*, Majoran*, Lorbeerblatt* *aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von Senf enthalten

Inhalt: 0.055 Kilogramm (127,09 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Ankerkraut - Ali Güngörmüs - Osmanischer Zauber

Ali Güngörmüs macht "The best out of the simple". Diese Philosophie verfolgt er auch bei der gemeinsamen Entwicklung köstlicher BIO-Gewürzkreationen mit Ankerkraut. Mit einem ganzen Bündel aromatischer Kräuter ist der Osmanische Zauber eines davon: Fenchel, Thymian, Koriander, Kreuzkümmel und ihresgleichen machen diese Rezeptur zu einem echten Bringer in der Küche. Der Sterne- und TV-Koch möchte mit seinen würzigen Schöpfungen Lust auf mehr machen: Auf besondere Erlebnisse für den feinen Gaumen und kulinarische Abenteuer. Und all das bekommst du nicht nur in seinen eigenen Restaurants geboten, sondern auch schnell & einfach Zuhause selbstgemacht.ZutatenKoriander*, Kreuzkümmel*, schwarzer Pfeffer*, Meersalz, Chilischrot*, Paprikagranulat rot*, Thymian*, Fenchelsaat*, Schwarzkümmel*, Anis* *aus kontrolliert biologischem AnbauKann Spuren von Senf und Sellerie enthalten

Inhalt: 0.06 Kilogramm (116,50 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Ankerkraut - Alpenglühen Streuer 125 g

Für Gipfelstürmer ist das sogenannte Alpenglühen ein beliebtes Naturschauspiel, das sich durch die leuchtend rote Färbung der Abendsonne ergibt. Mit dem gleichnamigen Rub gibt es nun das passende Phänomen für die Geschmacksnerven. Durch eine breite Auswahl an feinsten Kräutern und Gewürzen, aber einem geringeren Salzanteil, ist es der ideale Allrounder für jedes Gericht: Egal ob als Rub für Rind, Schwein und Geflügel oder als Basis für Salatdressings und gegrilltes Gemüse. Christian vom Foodblog Berg´n´Beef ist ausgebildeter Fleischsommelier und Jäger, sodass er eine tiefe Verbindung zur Natur verspürt. Diese möchte er mit dem Alpenglühen zum Ausdruck bringen!

Inhalt: 0.17 Kilogramm (41,12 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*

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Ankerkraut - Alter Grieche Streuer, 180 g

Alter Grieche Egal ob der Urlaub in Griechenland letztes Jahr, mit all den schönen Tavernenbesuchen, oder der Besuch beim authentischen Lieblingsrestaurant um die Ecke: Sofort kommt einem dieser eine, unvergleichliche Geschmack in den Kopf. Von Tzatziki, Oliven, Ouzo und mehr. Der "Alte Grieche" von unserem Partner Redmountain BBQ soll genau dieses Feeling, diesen Geschmack, auf der Zunge einfangen. Und das schafft er, wenn er Erinnerungen lebendig macht und dir ein Lächeln auf die Lippen zaubert. Als Zubereitungsempfehlung gibt dir der BBQ verrückte Familienvater Sascha noch das beherzte Abschmecken von Bifteki, Souvlaki sowie Cevapcici an die Hand.

Inhalt: 0.17 Kilogramm (47,00 €* / 1 Kilogramm)

7,99 €*

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Ankerkraut - American pie Gewürz

"Denkst du als erstes an die amerikanische Comedy-Filmreihe, oder an die bekannte Nachspeise aus den Staaten, wenn du ""American Pie"" liest? Wir würden uns hier gerne ganz sittlich auf den Kuchen konzentrieren wollen und haben genau die richtige Gewürzmischung für dich, wenn du den heimlichen Hauptakteur der Filme nachbacken möchtest. Mit etwas Süße, einer Prise Zimt, fruchtiger Zitronenschale und Muskatnuss gelingt der American Pie nach U.S.-Originalrezept mühelos. Dann am besten lauwarm mit einer zartschmelzenden Kugel Vanilleeis servieren und auf keinen Fall unbeobachtet auf dem Küchenthresen stehen lassen - andernfalls könnte er auf wundersame Weise verschwinden... " Zutaten Rohrohrzucker, Zitronenschale, Zimt, Muskatnuss Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Inhalt: 0.095 Kilogramm (52,53 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

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Ankerkraut - Ankerkraut BBQ

Da kommen Heimatgefühle auf! Inspiriert von deutschen Metzger Gewürzen haben wir selbst die Ärmel hochgekrempelt, dreimal in die Hände gespuckt und getüftelt, bis unsere Gewürzmischung auch vom Fleischermeister um die Ecke hätte kommen können. Frisch-herbe Paprika- und Petersiliennoten verbinden sich mit würzigem grünen Pfeffer, bekommen einen leichten Schärfekick durch Chilischrot und werden von Rauchsalz, Zwiebeln und Knoblauch perfekt abgerundet. Super als Rub für Fleisch und Gemüse, aber auch in der deftigen Küche richtig am Platz. Pimp doch mal Deine Sonntagsbraten-Soße, Finger ablecken hinterher ist absolut erlaubt!Zutatengrüner Pfeffer, Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Oregano, Knoblauch, Kümmel, getrocknete Karotte

Inhalt: 0.15 Kilogramm (56,60 €* / 1 Kilogramm)

8,49 €*

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Ankerkraut - Apfel-Ingwer-Mandarine Früchteteemischung

"Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da, er bringt uns Obst, hei hussassa! Macht die Blätter bunter, wirft die Äpfel runter." Dieses bekannte Kinderlied hat uns schon früh gelehrt, welch köstliche Früchte die schöne, goldene Jahreszeit nach dem Sommer hervorbringt. Das herrliche Aroma von Birnen, Feigen, Datteln, Mandarinen, Orangen und gerösteten Äpfeln hat der stürmische Herbst da für unsere Teekreation vom Baum geschüttelt. Die kandierten Ingwerstücke bringen eine spannende, süßlich-scharfe Abwechslung in das reichlich volle Füllhorn, das sich viel besser für eine Tea-Time als für ein Stillleben eignet. Was für ein Genuss, hei hussassa!

Inhalt: 0.15 Kilogramm (59,93 €* / 1 Kilogramm)

8,99 €*

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Ankerkraut - Apfelkuchen - Gewürzmischung zum Backen

Apfelkuchen - Gewürzmischung zum BackenKlassische Apfelkuchen Rezepte enthalten meist nur Zimt als Gewürz. Wenn du einmal Lust auf Mehr hast, dann ersetze diesen einfach mit unserer Gewürzmischung. Pro Kuchenteig empfehlen wir dir etwa 2 Teelöffel. Probierfreudige können mit unserem Apfelkuchen Gewürz aber noch weitaus mehr anstellen: Quarkspeisen innovieren, Eisbecher verfeinern oder auch den täglichen Milchkaffee aufpeppen. Auch ein leckerer Pflaumenkuchen oder Crumble wird hiermit etwas ganz besonderes. Ursprünglich kommt diese Gewürzmischung aus der UK und den USA, wo sie auch heute noch alles, bis hin zu Teemischungen verzieren darf.

Inhalt: 0.065 Kilogramm (92,15 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*

Ankerkraut - Paprika Geräuchert

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