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 Authentic Blades - Hep - 20cm
Authentic Blades - Hep - 20cm
Mit der starken und starren Klinge qualifiziert sich HEP ganz eindeutig zum Zerteilen und Auslösen von Fleisch. Es eignet sich aber nicht nur als Tranchier- oder Bratenmesser, sondern es funktioniert auch ganz vorzüglich zum Schneiden von Brot, Käse oder Fisch. Für feine Schneidarbeiten wählt man besser ein Messer mit einer filigraneren Klinge.Standardgriff mit Zwinge. 16 cm Klingenlänge.Achtung bitte nicht in die Spülmaschine gebenIn eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.Die sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinel in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewöhnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweißen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

28,00 €*
Authentic Blades - CA VOI - 19cm
Authentic Blades - CA VOI - 19cm
Das CA VOI ist eine besondere Kreation. Inspiriert von dem in Europa bekannten Serbischen Hackmesser. Die Lochung ermöglicht das einfache Aufhängen des Messers und trägt zu seinem einzigartigen Aussehen und dem Namen (Der Walfisch) bei. Die unheimlich massive Klinge und das sehr hohe Gewicht macht das Ca Voi nicht unbedingt zu einem luftigen Schneidakrobaten. Seine Stärken liegen in anderen Bereichen. Hacktätigkeiten jeglicher Art sind eine einfache Übung und auch das Schneiden von harten Gemüsesorten klappt durchaus ganz gut. Mit der breiten Klinge kann das Schnittgut gut aufgenommen und direkt in den Wok oder auf den Grill befördert werden. Das Messer eignet sich als Ergänzung zu einem vorhandenen Messersortiment und ist allein durch seine archaische Optik ein verdammt cooler Blickfänger in der Küche und am Barbecue.

45,00 €*
Authentic Blades - CUNG, Chopping - 21cm
Authentic Blades - CUNG, Chopping - 21cm
CUNG ist die große Variante des klassischen asiatischen Kochmessers. Es wird zum Schneiden und zum Hacken von Fleisch und knackigem Gemüse verwendet. Sehr gut eignet es sich für hartes und dickes Schneidgut wie Maniok, Süßkartoffel, Rindfleisch oder Knollen wie Sellerie oder rote Beete. Mit der breiten Klinge kann man viel Schneidgut einfach aufnehmen und in die Pfanne oder in den Wok transportieren.Klinge 21 cmAchtung: Bitte nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefkühlgut verwenden, nicht spülmaschinengeeignetIn eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinel in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewöhnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweißen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

36,00 €*
Authentic Blades - Hep - 16cm
Authentic Blades - Hep - 16cm
Mit der starken und starren Klinge qualifiziert sich HEP ganz eindeutig zum Zerteilen und Auslösen von Fleisch. Es eignet sich aber nicht nur als Tranchier- oder Bratenmesser, sondern es funktioniert auch ganz vorzüglich zum Schneiden von Brot, Käse oder Fisch. Für feine Schneidarbeiten wählt man besser ein Messer mit einer filigraneren Klinge.Standardgriff mit Zwinge. 16 cm Klingenlänge.Achtung bitte nicht in die Spülmaschine gebenIn eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.Die sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinel in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewöhnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweißen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

25,00 €*
Authentic Blades - Moc Mac - 20cm
Authentic Blades - Moc Mac - 20cm
Kraftvoll wie sein Name ist MOC MAC das Werkstatt- und Haushaltsmesser. Wandlungsfähig wie ein Chamäleon gla?nzt und schneidet es als Cutter-und Bastelmesser, ritzt Pappe, Papier, Filz und MDF. Sogar Stifte kann man mit ihm anspitzen. Es schneidet zudem dünnes Holz wie Balsa- oder Laubsägenholz und macht sich auch als Gartenmesser beliebt. Aus einem Stück mit handlichem Rundgriff gefertigt liegt es gut in der Hand und kann bei Bedarf auch eingestielt werden.Bördelgriff, 20 cm KlingeIn eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinel in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewöhnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweißen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

18,00 €*
Authentic Blades - Pflege-Set
Authentic Blades - Pflege-Set
Für die optimale Pflege der AUTHENTIC BLADES sind Sie mit diesem Set bestens versorgt. Verfärbungen, die durch das Erodieren des Kohlenstoffstahls der AUTHENTIC BLADES entstehen, können mit dem japanischen Poliergummi ganz einfach beseitigt werden. Der Schleifstein DA XAM aus echtem Naturstein aus Vietnam macht die Messer wieder schön scharf. Das besonders säurearme Pflegeöl aus Kameliensamen vermindert das ungewollte Erodieren der Klinge. Inhalt: Kameliensamenöl 10ml, Poliergummi, Schleifstein DA XAM

39,00 €*
Authentic Blades - RIU - Das Beil
Authentic Blades - RIU - Das Beil
Das kleine, scharfe Beil mit Nagelzieher ist einfach gefertigt und eignet sich zum Bearbeiten von Holz. Es lassen sich damit Zweige und kleinere Äste hacken und Kienspäne herstellen. RIU passt bequem in jeden Kofferraum und Wanderrucksack - immer griffbereit für Outdoor und Lagerfeuerabenteuer. Achtung: Abbildung ähnlich - aktuell hat der Artikel eine rote Axt und der Griff ist naturbelassenes, geöltes Holz

38,00 €*
Authentic Blades - VAY - Poliert - 23cm
Authentic Blades - VAY - Poliert - 23cm
VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch ihren Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiegemesser. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten.

35,00 €*
Service-Hotline

Unterstützung und Beratung unter: 04207 9878983 Do. + Fr. 14:00 - 16:00 Uhr | Sa. 10:00 - 12:00 Uhr

Oder über unser Kontaktformular.
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