Saus.Guru

Saus.Guru - Beef Bark

Der Rub für die perfekte Kruste!In einer edlen schwarz-silbernen Verpackung kommt dieser Rub schon als absoluter Blickfang daher. Die Besonderheit liegt aber nicht nur beim Verpackungsdesign, sondern vor allem bei der Struktur, der Größte der Granulate, des Rubs. Diese sorgen für das, was man beim klassischen amerikanischen BBQ so liebt und selbst oft nur selten erreicht: die perfekte Kruste! Die sogenannte Bark ist insbesondere beim Brisket oder Ribs ein entscheidender Faktor wenn es z.B. um klassische BBQ-Wettkämpfe geht. Überrasche also deine Freunde und Familie beim nächsten mal mit der perfekten Kruste und mache deinen eigenen kleinen Wettkampf – der Beef Bark Rub wird dich nicht enttäuschen!AnwendungVerwende 21g – 42g pro Kilo.Optimal geeignet für: Brisket, Shortribs, Rindfleisch, Burger und Schweinefleisch.

Inhalt: 0.32 Kilogramm (15,63 €* / 1 Kilogramm)

5,00 €* 22,99 €* (78.25% gespart)

Saus.Guru - Pitmaster - Black Mojo

Saus.Guru Pitmaster - Black Mojo 1,12L Flasche PitmasterDie erste Kollektion von BBQ-Saucen mit passenden Dry Rubs für den seriösen BBQer.Vier Premium-Saucen und vier Rubs bilden zusammen dieses BBQ-Kit auf Wettbewerbsniveau.Die Pitmaster-Kollektion von Sauce.Guru bietet jede Saison neue Geschmacksrichtungenund Produkte, die sich auf die neuesten Trends in der BBQ-Szene konzentrieren.Insgesamt 8 neue Produkte verteilt auf vier Geschmacksempfindungen:essentiell, klassisch, herausfordernd und atemberaubend.Für jeden Benutzer und jede Anwendung gibt es einen passenden Geschmack. BeschreibungAuf den ersten Blick eine tiefschwarze Sauce mit Aromen von Kaffee, Kakao, Vanille und schwarzem Pfeffer.Die Johannisbeeren in dieser Sauce bilden den fruchtigen Gegenpart zu den oben genannten tiefen, reifen Aromenund liefern auch das Mojo (Magie) in dieser Sauce: Nämlich die tiefrote Farbe (von der Haut der Beeren), die wärhend der Zubereitung mit der Sauce nach vorne kommt.Dies erzeugt in kombination mit der Rub den perfekten ‘Bark’, der bei vielen Low & Slow-Fleischzubereitungen so wünschenswert ist.Eine herausragende Sauce, die wunderbar zu Rindfleischstücken wie Brisket und Short Ribs passt.Die Verarbeitung von Kaffee in Saucen / Marinaden ist in der BBQ-Szene 2020 sehr im Trend. Allergene: Soja, Weizen/Gluten

Inhalt: 1.12 Liter (20,53 €* / 1 Liter)

22,99 €*

Saus.Guru - Pitmaster - Raspberry & Chipotle

Die Anwendung der Soßen und Rubs ist denkbar einfach: Etwa sechs Stunden vor dem Grillen marinieren Sie das Grillgut mit der gewünschten Soße. Bevor das marinierte Fleisch auf den Grill gelegt wird, bestreuen Sie es gleichmäßig mit dem zugehörigen Rub. Während der Zubereitung nach dem Low & Slow Prinzip sollte das Grillgut regelmäßig mit Soße bestrichen werden. Für die richtige "Glaze" und eine schmackhafte Kruste können Sie die Soße kurz vor Ende der Grillzeit noch einmal aufbringen und wenige Minuten bei höherer Temperatur garen.Raspberry & Chipotle✓ Die Kombination aus süßer Himbeere mit scharfem Chipotlepfeffer erzeugt einen einzigartigen Geschmack✓ Enthält u.a. Himbeeren, Rauch, Chipotle✓ Passt zu: Gemüse, Geflügel und Schwein✓ Am besten geeignet für Pulled Chicken in Kombination mit dem Rub "Raspberry Rub"✓ Dosierung: nach Geschmack✓ Vegetarisch✓ Füllmenge: 1.120 ml

Inhalt: 1.12 Liter (18,74 €* / 1 Liter)

20,99 €*