Dick Kotelett- und Großküchenspalter - 18 cm

Der Schweinespalter mit langem Griff und 35cm Klinge von DICK eignet sich zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen. Die beidseitige Klinge und der Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden. Der Griff ist hygienisch einwandfrei aus hochwertigem, rutschfestem Kunststoff gefertigt. Schweinespalter 35 cm 2,6 kg Griff genietet 46 cm von Dick

Der Doppelspalter mit kurzem Griff und 16cm Klinge von DICK eignet sich zum fachgerechten Zerteilen und Hacken von Fleisch und Knochen. Die beidseitige Klinge und der Griff sind ohne Spalt fest miteinander verbunden. Der Griff ist hygienisch einwandfrei aus hochwertigem, rutschfestem Kunststoff gefertigt.

-Taschenmesser sind kleine Universal-Messer die einfach verstaut in der Tasche mitgeführt werden und sich für Outdoorzwecke, sowie für eine ordentliche Brotzeit im Freien eignen.-Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt-  Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)-Hochwertiges Taschenmesser mit edlem Olivenholzgriff.- Die Klinge mit 54° Rockwell (HRC) lässt sich extrem schnell und einfach nachschärfen, was gerade eine  ungeübten „Schärfer“ sehr zugute kommt.

Dick Abziehstein Körnung 360 und 1000Abmessung 200x50x25mmKorn 360 zum Herausschleifen von Unebenheiten und Nachschärfen.Korn 1000 zum Abziehen und Polieren1. Legen Sie den Abziehstein vor dem Benutzen ca. 5 - 10 Minuten ins Wasser. Wenn keine Luftbläschen mehr aufsteigen ist der Stein optimal getränkt.2. Bitte achten Sie darauf, dass während des Schleifens der Stein immer mit Wasser benetzt ist. Der Staub, des sich während des Schleifens vom Stein löst, sollte auf dem Stein bleiben und bildet eine Schleifmasse.3. Verwenden Sie unseren Abziehstein immer mit dem mitgelieferten rutschfesten Halter.4. Beginnen Sie zuerst mit der gröberen, orangenen Seite des Steins.5. Ziehen Sie die Klinge vom Körper weg und wieder zu sich hin mit einem Winkel von ca. 15° und mit leichtem Druck über die gesamte Fläche des Steins. Beginnen Sie mit der Klingenspitze. Wiederholen Sie diesen Vorgang bis sich ein feiner Grat bildet.6. Wechseln Sie dann die Klingenseite wiederholen den Vorgang und schleifen bis sich ein feiner Grat bildet. Es ist sehr wichtig, dass stets der gleiche Winkel zwischen Messerklinge und Stein beibehalten wird.7. Für ein optimales Ergebnis mit einer sehr scharfen und feinen Schneide wiederholen Sie den Vorgang auf der feineren weißen Steinseite.8. Zum Schluss spülen Sie den Abziehstein ab und reinigen sorgfältig Ihr Messer mit einem milden Reinigungsmittel. Korn 360 zum Herausschleifen von Unebenheiten und Nachschärfen Korn 1000 zum Abziehen und Polieren

Rapid Steel Action Messerschärfer für den täglichen Einsatz. Abbildung mit Standplatte.Der Rapid Steel Action hat einen hohen Abtrag. Die drei Schärfstäbe haben eine verschleißfeste superharte Spezialbeschichtung.Die Bedienung ist sehr einfach: Das Messer mit leichtem Druck bogenförmig durch den Messerschärfer ziehen. Mehrmals widerholen - und schon haben Sie ein scharfes Messer. Falsch: Messer nach unten drücken und dann erst durchziehen.

Magnetleisten schwarz, 52cm Die 55 cm lange Magnetleiste ermöglicht Ihnen den schnellen und problemlosen Zugriff auf die Messer.

Damals wie heute besticht die Kochmesser-Serie 1905 von Dick durch ihre ungewöhnliche Optik.Heute werden moderne Materialien und Herstellungsverfahren verwendet. Die ebenmäßigen Stahlringe werden mit einer einzigartigen Technik mit dem Kunststoff untrennbar verbunden.Die Klinge ist schlank angeschliffen, das Messer ist optimal ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze. Selbstverständlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; auch wird der letzte Schliff wie schon immer Stück für Stück per Hand angebracht.Damit auch das Klingenende verwendet und besonders einfach nachgeschliffen werden kann, endet der Kropf bereits in der Mitte des Messerblattes. Dennoch wird die führende Hand vor Verletzungen an der Schneide sicher geschützt.In Anerkennung der bereits 1905 gefertigten Qualität hat Friedr. Dick die originale Kennzeichnung mit der Marke "F. Dick" gewählt. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird in Handarbeit geprägt.Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die außergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.Stahlbezeichnung:     X50CrMoV15HRC:     56 RockwellSchliff- und Klingenart:     Flexible Klinge KullenschliffProduktart:     LachsmesserKlingenlänge:     32 cm

Zerlegemesser 18 cm Serie 1905 von Dick Zelegemesser, 18 cm Neues, innovatives Zerlegemesser mit außergewöhnlicher Klingenform.Von Profis aus der Fleischindustrie inspiriert, die täglich mit Zerlegemessern arbeiten und die Vorzüge dieser Klingenform zu schätzen wissen.Durch die geschwungene Klinge sind besonders lange und exakte Schnitte möglich. Ohne abzusetzen zerlegen sie Ihr Fleisch mühelos, entfernen Sehnen oder Fett.Stahlbezeichnung:     X50CrMoV15HRC:     56 RockwellSchliff- und Klingenart:     Geschweifte KlingeKlingenlänge:     18 cmProduktart:     Zerlegemesser